Découvrez de superbes spécialités du terroir italien : produits frais, produits cuisinés et épicerie fine.
Un choix de produits qui donne juste envie de prendre le temps de se faire à manger, d’y éprouver du plaisir, de partager ça en famille, entre amis…
En plus de la partie épicerie, Ivana et Thomas pratiquent aussi une cuisine familiale empreinte de cette culture, de ce savoir-faire culinaire italien.
5, rue du Moutier
01 72 50 31 38
06 24 67 23 59
81, avenue Carnot
01 48 89 06 70
contact@allacorte.fr
Pour vos événements, nous vous proposons nos réalisations faites maisons avec les produits frais de saisons, notre meilleure sélection de charcuteries, de fromages. Que des produits choisis et sélectionnés avec soins.
Voici en image une proposition pour aiguiser votre appétit, votre envie…
5, rue du Moutier
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81, avenue Carnot
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Chez Alla Corte, on se met à l’heure de l’écologie et de l’authenticité !
On vous a apporté une huile d’olive en provenance de la région des Pouilles en Italie, et créée spécialement pour nous.
Venez avec votre bouteille et repartez avec un litre ou un demi-litre de cette huile aux nuances fruitées.
5, rue du Moutier
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81, avenue Carnot
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Terroir et tradition, la fiche produit
Prosciutto e un vino per accompagnarlo
En Italie, nous disposons d’une multitude de produits avec des caractéristiques spécifiques, différentes des grands classiques que vous connaissez tous.
Le jambon de Norcia de la région de l’Umbria fait parti de cette culture culinaire qui nous est chère !!
Le prosciutto Umbriaco est mariné quelques semaines dans un mélange de marc de vin & vin rouge, puis affiné pendant 18 mois.
Cela confère à ce jambon des arômes fins très particuliers, délicats, avec un léger goût de noisette en fin de bouche. Le combo parfait est de l’accompagner avec le Primitivo, vin issu de ce raisin noir éponyme de la région des Pouilles. Un vin intensément fruité, facile en bouche, agréable à déguster.
