Busiata alla Trapanese

Nouveauté dans nos boutiques, un produit made in Sicily : les Busiata alla Trapanese.

Ces pâtes torsadées sur elles-mêmes portent le nom de l’outil qui sert à les préparer, « i Busi » ou fers à tricoter. Le busiate peut être de différentes longueurs, et généralement connu pour sa préparation avec le pesto alla trapanese.
Nous avons choisi de vous les présenter agrémentées d’un filet d’huile d’olive, de quelques feuilles de basilic, sous un haché d’olives noires. Simple, parfumé, efficace.
A retrouver dans nos boutiques de Saint Maur et Sucy en Brie. Produit made in Sicily.