Busiate al pistacchio à la crème de gorgonzola
Une recette toute simple, rapide, gourmande pour des pâtes d’exception à faire en quelques instants
Busiate al Pistacchio à la crème de Gorgonzola.
Busiate al Pistacchio à la crème de Gorgonzola.Faites chauffer de l’eau dans une casserole.
Une fois que celle-ci bout, salez l’eau afin qu’elle ait le goût de la Méditerranée.
Plongez les Busiate dans l’eau pendant 6 minutes, un peu plus si vous les aimez fondantes.
Pendant ce temps mettez un morceau de gorgonzola dans un bol, faites le fondre au micro-onde une petite minute.
Ajoutez de la crème fraîche allégée ou non et mélangez afin d’obtenir une sauce homogène.
Une petite recette à faire sur le pouce qui enchantera petits et grands.
…au fait, notre Gorgonzola est parmi les meilleurs.
