Deux Pecorini

Nous avons à vous proposer dans nos deux boutiques, toute une offre de fromages soigneusement affinés, dont ces deux Pecorini…
Le premier, un classique, un Pecorino Sardo très fruité, délicat.

À droite, quelque chose de plus curieux ; un Pecorino Siciliano Primosale, un fromage plus tendre, plus jeune, avec des pépites d’olives, assaisonné de roquette et de piments. Un subtil goût de lait de brebis avec en arrière bouche un parfum de foin, à découvrir absolument !!

 

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